Smoothie protéiné cacao – amandes – pois chiches

Ingrédients :

  • 200 ml lait d’amande ou soja (≈ 7 g protéines pour soja)
  • 100 g pois chiches cuits (≈ 8 g protéines, fibres, manganèse)
  • 1 petite banane congelée (énergie + potassium)
  • 1 c. à s. cacao cru (polyphénols, magnésium)
  • 1 c. à s. purée d’amandes (protéines, vit. E)

Instructions :

  • Mixer tous les ingrédients jusqu’à texture crémeuse.
  • Servir bien frais.

Propriétés

Avantages santé pour le petit déjeuner

  • Protéines végétales variées (lait de soja + pois chiches + amandes).
  • Fibres & amidon résistant (pois chiches) → microbiote + satiété.
  • Polyphénols (cacao) → protecteur vasculaire.
  • Magnésium & manganèse (amandes, pois chiches, cacao).
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